KETO DIÉTA ALAPJAI – MIT EHETSZ, HOGYAN MŰKÖDIK, KINEK AJÁNLOTT?

✅ 1. Mi az a keto diéta? – Röviden és közérthetően

• Magas zsír-, közepes fehérje-, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend
• Cél: a ketózis állapotának elérése, amikor a szervezet zsírból nyer energiát, nem szénhidrátból

✅ 2. Kinek ajánlott a keto étrend?

• IR-eseknek, cukorbetegeknek orvosi/dietetikusi jóváhagyással
• Fogyásra törekvőknek
• Azoknak, akik stabilabb vércukorszintre vágynak
  

✅ 3. Milyen ételeket lehet enni a keto diétában?

Engedélyezett:

• Tojás, hús, hal, sajtok (tejmentes alternatívákkal)
• Avokádó, olívaolaj, kókuszzsír, magvak
• Alacsony CH-zöldségek: cukkini, brokkoli, karfiol, uborka
• Reform alternatívák: mandulaliszt, kókuszliszt, eritrit

Kerülendő:

• Kenyér, tészta, cukor, burgonya, rizs, hüvelyesek, gyümölcsök többsége

✅4. Keto Kezdőcsomag – Mit érdemes beszerezni az induláshoz?

Ha most ismerkedsz a ketogén étrenddel, első lépésként érdemes beszerezni néhány alapvető, biztonságosan használható mentes terméket. Ezekkel könnyebb lesz az átállás, és elkerülheted a klasszikus „nincs mit ennem” pillanatokat.

🥥 Liszt- és sütialapok

• Kókuszliszt– rostban gazdag, alacsony szénhidráttartalmú
• Mandulaliszt– puha, semleges ízű, tökéletes palacsintához, süteményhez
• Útifűmaghéj – rostforrás, kenyérpótlók és krémek sűrítéséhez

🍬 Édesítők (alacsony GI-vel)

• Eritrit – 0 kalóriás, fogbarát, hőálló
• Stevia cseppek vagy tabletta – természetes édesítő növényi kivonatból
• Xilit (nyírfacukor) – hasonló állagú, mint a cukor, de lassabban emeli a vércukrot

🧂 Zsíralapú kiegészítők

• Extra szűz kókuszolaj – főzéshez, sütéshez, kávéba
• Olívaolaj – salátákhoz, pároláshoz
• Magvajak – mogyoró (cukormentes!)

🧀 Tejtermék-helyettesítők

• Kókusztej vagy mandulaital – cukormentes verzió
• Növényi sajtalternatívák – tejfehérje nélkül is keto-barát

🥜 Snackek, ropogtatnivalók

• Puffasztott szelet magkeverékkel
• Reform kekszek cukor nélkül
• Aszalt zöldségek, olajos magvak (pl. mandula, kesudió)

🚫 Ezeket kerüld a ketogén diétában – röviden, érthetően

• Hozzáadott cukor: gyorsan megemeli a vércukorszintet, és már kis mennyiség is megszakíthatja a ketózist.
• Kukoricakeményítő: magas szénhidráttartalmú sűrítőanyag, amely szinte észrevétlenül rontja az étrend szénhidrátprofilját.
• Maltodextrin: gyakori „rejtett cukorhelyettesítő”, amelynek glikémiás indexe magasabb, mint a cukoré – tehát gyors vércukor-ingadozást okozhat.
• Rejtett szénhidrátok: gyakran előfordulnak feldolgozott élelmiszerekben, mártásokban, öntetekben – és könnyen kisiklatják a diéta hatékonyságát, ha nem figyelsz a címkékre.

✍️ És egy tipp a cikk végére:

💡Mindig nézd meg az összetevőlistát – a keto diéta során már egy-egy rejtett cukor, keményítő vagy édesítőszer is kisiklatja az eredményeket.
Válaszd a letisztult, mentes alapanyagokat, ahol nincs helye adalékoknak, maltodextrinnek vagy rejtett szénhidrátoknak.

👉 A Reformsziget kínálatában széles választékban találsz keto-barát liszteket, olajokat és édességeket – minden, ami az átállásodat támogathatja legyen gluténmentes, cukormentes természetes formában.

📦 Nézz körül a webáruházban, vagy kérj segítséget, ha nem tudod, mivel érdemes kezdeni!