DUBAI CSOKI EGÉSZSÉGESEBB VERZIÓJA KÖNNYEN BESZEREZHETŐ ALAPANYAGOKBÓL
A luxus csokoládé az utóbbi időben rendkívüli népszerűségnek örvend, de nehéz beszerezhetősége és borsos ára miatt nagyon terjednek az otthon elkészíthető receptek az interneten. Mi is összeállítottunk egy receptet könnyen beszerezhető, egészségesebb alapanyagokból.
Házi dubai csokoládé
Hozzávalók:
- 200 g It's us kitti's gluténmentes cérnametélt
- 150 g főzőcsokoládé (hozzáadott cukor nélküli)
- 180 g pisztáciakrém
- 50 g vaj - a tészta pirításához (használhatunk helyette kókuszzsírt)
- opcionálisan: 1 ek tahini (az eredeti recept szerint)
Elkészítés:
A vajat egy serpenyőben olvasszuk meg, helyezzük bele a kézzel durvára morzsolt vagy apróra vágott cérnametéltet (kevésbé ropogós, ha előtte pár percig főzzük), és pirítsuk aranybarnára. Kanalazzuk bele a pisztáciakrémet (valamint aki szeretné a tahinit is), és alaposan keverjük össze.
Gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk meg a csokoládét, majd öntsük a formába úgy, hogy a csokoládé az oldalára is tapadjon. Ezután töltsük meg a pisztáciakrémes cérnametélttel és öntsük rá a maradék csokoládét. Hűtőbe téve hagyjuk megszilárdulni a csokit. Végül vágjuk szeletekre.
TIPP:
- Töltelék: Próbáld ki más töltelékeket is, például a Rimóczi-Art cukormentes karamellizált szezámmagját.
- Díszítés: Tehetünk a forma aljára olvasztott fehércsokoládé csíkokat, durvára aprított pisztáciát is.
- Forma: Egyszerűen egy folpack-kal bélelt kisebb tepsibe is önthetjük a rétegeket, vagy Karácsony közeledtével használhatunk szaloncukor (nougát) formát is.
Aki szeretne egészséges szaloncukrot Karácsonyra, nézze meg webáruházunkban a kínálatot!
Szeretnél valami édeset, de nem akarod felrúgni az egészséges étrendedet? Akkor ez a datolyagolyó recept neked szól!
Pofonegyszerű, villámgyorsan elkészíthető, ráadásul hozzáadott cukor nélkül, természetes alapanyagokból. Tökéletes választás, ha valami mentes nassolnivalót szeretnél, amit gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fognak – legyen szó egy délutáni uzsonnáról, vendégvárásról vagy csak egy gyors energiabombáról két meeting között.
