Cukor-és gluténmentes kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 150 g mandulaliszt
• 50 g kókuszreszelék
  
• 50 g poreritrit
• 20 g kakaópor
• 3 ek kókuszzsír
• 1 dl kókusztej
• kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

Az összetevőket keverőtálba egymás után beletesszük (érdemes először a száraz-, majd a folyékony alapanyagokat bele tenni) és összedolgozzuk. Nedves kézzel golyókat formálunk belőle és a kókuszreszelékbe bele forgatjuk.  Érdemes hűtőben pihentetni.

Cukorbetegeknek, IR étrendbe is beilleszthető.

Szénhidráttartalma kb. <0,5 g 1 db golyóban (mérettől függően).

A fenti mennyiség 20 db nagyobb méretű kókuszgolyóhoz elegendő.

Várunk szeretettel Facebook csoportunkba is:
Reformsziget Mindenmentes Üzlet és Webáruház Csoport