CAYENNE BORS, ŐRÖLT - 50 G

A Cayenne bors az egyik legnépszerűbb csípős fűszer, amelyet világszerte használnak. Nevét Cayenne városáról kapta, és valójában egy őrölt chilipor, amely a Capsicum annuum nevű paprikafajta szárított terméséből készül.

Cayenne bors, őrölt - 50 G - Felhasználási területek

• A Távol-Keleti konyhák elengedhetetlen alapanyaga, különösen a koreai, kínai (Szecsuán) és thai ételekben.
• Mexikóban és Dél-Amerikában is gyakran alkalmazzák fűszeres húsételekben és szószokban.
• A magyar konyhában a csípősséget kedvelők körében szintén népszerű, pörköltekhez, ragukhoz és levesekhez használható.
• Kiválóan passzol ecetalapú csípős szószokhoz, például a Sambal Oelekhez.

Élettani hatások

A Cayenne bors nemcsak a gasztronómia, hanem az egészség terén is kiemelkedő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Zsírégető és anyagcsere-serkentő: a benne lévő kapszaicin fokozza a kalóriaégetést és segíthet a fogyásban.
• Gyulladáscsökkentő: segíthet az ízületi fájdalmak enyhítésében és az immunrendszer támogatásában.
• Emésztést javító: serkenti a gyomorsavtermelést, elősegítve az emésztést.
• Vérkeringést fokozó és szívvédő: támogatja a vérkeringést és csökkentheti a vérrögképződés kockázatát.
• Antibakteriális hatású: segíthet a kórokozók elleni védekezésben.

Felhasználási javaslat

A Cayenne borsot szinte minden ételben használhatod, ahol a csípősség fontos. Legyen szó magyaros ételekről, grillhúsokról, szószokról vagy akár fűszerkeverékekről, ez az intenzív fűszer garantáltan feldobja az ízeket.

*A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget.hu