Az elmúlt években hatalmas népszerűségre tett szert a zöld tisztítószerek között a szódabikarbóna. Nem meglepő, hiszen olcsó, könnyen beszerezhető. Azonban a szépségünket is megőrizhetjük vele. Összegyűjtöttük mi mindenre használhatjuk.
Blog
A kánikulában minden folyadék jól jön. A legtöbben sajnos nem iszunk elég vizet, amit cukros üdítőkkel nem jó helyettesíteni. Éppen ezért megragadunk minden olyan lehetőséget, ami izgalmasabbá teheti a folyadékpótlást. Íme néhány recept ötlet, hogy gyorsan frissítő italt készíthessünk a nyári forróságban:
Megmutatjuk hogyan lehet a lekvár olyan, mint a nagymamádé!
Megérkezett az igazi nyári idő, és ebben a melegben nincs is jobb, mint a nyár egyik kedvenc desszertje, a fagylalt.
Ha kedvünk sincs kimozdulni érte, íme néhány trükk és recept hogyan készítheted el otthon.
Az időjárás ugyan eddig nem volt a legkegyesebb hozzánk idén nyáron, de a hőmérséklet várható folyamatos emelkedésével előbb-utóbb megérkezik a kánikula. Ilyenkor pedig nem kívánunk nehéz ételeket fogyasztani, sem a konyhában állni a forró serpenyő vagy sütő mellett.
Kétségkívül szinte minden családban az egyik legkedveltebb édesség.
Felkértük Kohári Évát, a Gluténmentes Íz-lik háziasszonyát, hogy készítsen nekünk egy mentes verziót. Éva szerint egy csodálatos, vékony, jól tekerhető palacsintát süthetünk gesztenye- és zabpehelyliszt keverékkel. Az elkészítése roppant egyszerű, a sütése pedig pont olyan könnyű, mint a hagyományos palacsintának. Töltsük, tekerjük ízlés szerint a kedvenc palacsinta töltelékünkkel.
A jó idő beköszöntével különleges élménnyé válhat otthonunkban a filmnézés, ha a nappaliból szabadtérre tesszük át a helyszínt. Nincs annál jobb, mint a csillagok alá kiülni, megnézni egy jó filmet és közben rágcsálni valami finomat.
A jó idő beköszöntével egyre kevésbé öltözünk fel, és ezzel együtt egyre kevésbé tudjuk elrejteni az alakunkat. Azok, akik télen kicsit eltunyultak, és akár néhány kilót magukra is szedtek most jól figyeljenek, ugyanis megtudhatják hogyan szabaduljanak meg a felesleges kilóktól egy villám diétával.
A hajdinaliszt jellegzetesen diós-mogyorós karakterű, ugyanakkor kicsit édeskés jellegű, ezért jól harmonizál vajjal, lekvárral vagy sajttal-sonka félével, de már egy fűszeresebb kolbász- vagy szalámifeltéttel lehet valakinek túl kontrasztos.
A kenyér tésztája a sülés napján kellemesen szaftos, de másnapra már kezd száradni, kicsit morzsál (mivel nincsen benne glutén), de így is fogyasztható pirítás nélkül. Első gluténmentes kenyérreceptnek ajánljuk.
A ketogén diéta az elmúlt évtizedek egyik legnépszerűbb táplálkozási protokollja. Mi is az a ketózis? Miként segíti a fogyást és az egészség megőrzését a ketogén diéta? Hogyan csinálhatod helyesen a diétát? Cikkünkből ezekre a kérdésekre is megkapod a választ, olvassd tovább!
Egyre elterjedtebb a paleo étrend hazánkban is, melynek külföldön hatalmas szakirodalma van, nálunk Szendi Gábor volt az úttörő a témában. De mi is a paleo? Mit ehetünk és mit kell kerülnünk, ha szeretnénk kipróbálni ezt az ember számára legősibbnek tartott természetes táplálkozási formát? Olvasd tovább cikkünket.
Mi is az a gluténérzékenyég és mi a cölikália? Hogyan működik a gluténmentes értrend? Ha úgy érzed, hogy érdekel a téma, akkor mindenképpen érdemes tovább olvasni.
Az első dolog, ami eszünkbe jut, mikor elhatározzunk magunkat, hogy változtatunk étkezési szokásainkon és vegánok leszünk, hogy akkormit ehetünk? Ebben szeretnénk segítséget nyújtani.
Sokan szenvednek kellemetlen tünetektől a tej és tejtermékek fogyasztása után. Cikkünkből megtudhatod, hogy mi a külömbség a laktóz-intolerancia és a tejfehérje-érzékenység között, amik az egyik leggyakoribb táplálék intoleranciák.
A vegán életmódot sokan választják környezeti, etikai vagy egészségügyi okokból. A megfelelően összeállított vegán étrend tartalmazza a szükséges fehérje- és szénhidrát-tartamot és minden ásványi anyagot, amelyek biztosítani tudják, hogy erősek és egészségesek legyünk. No de mit is együnk?
A Szurikáta Alapítvány által megrendezésre kerülő Varázspálca szakmai napon és díjátadón kiállítóként mi is részt vettünk, ahol óriási sikere volt a cukor-és gluténmentes kókuszgolyónknak, így megosztjuk veletek a receptet:
Segédletünkből könnyen megtudhatod hány gramm szénhidrátot tartalmaznak az üzletünkben és webshopunkban is kapható Gullón termékek.
A jackfruit egy gyümölcs, mely egészséges, magas fehérjetartalmú és kalóriaszegény. Általában a vegán és vegetáriánus konyha használja húshelyettesítésére. Vegánok, nem vegánok, ételallergiások nyugodtan fogyaszthatják, hiszen gluténmentes, szójamentes és laktózmentes étrendbe is beilleszthető.
A jackfruit gyümölcs íze az előzetes blansolás után teljesen elvész. Egy semleges ízű "húst" kapunk, ami teljesen átveszi az ízvilágát az ételnek, ami körülötte van. Állagra kicsit a gombára hasonlít, kinézetre viszont akár igazi hús is lehetne egy magyaros pörköltben.
Kevés hozzávalóból is lehet isteni finom ételt készíteni. Erre ismét jó példa ez a vegán kukorica-krémleves recept! Rohanós hétköznapokra tökéletes gyors és finom vacsora lehet. Tipp: Naan kenyérrel tálalva még laktatóbb.
Ez a vöröslencse bolognai abban különbözik az eredeti bolognaitól, hogy hús helyett vöröslencsével készül. A vöröslencse kiválóan pótolja a darált húst bizonyos ételekben. A vöröslencse magas fehèrjetartalmú, rostban gazdag. Omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Hasznos ásványi anyag ès vitamin tartalma is.
Gyorsan, könnyedén elkészíthető ízletes recept, amit a húsimádók is szeretni fognak! Egyszerűen beszerezhető alapanyagokból készül.
Gyors, egyszerű, isteni finom mákos sütemény receptet hozztunk. Az egész adag: 90 g ch és 1310 kcal. 12 szeletre vágva, 1 szelet: 7,5 g ch és 109 kcal.
Lassan felszívódó, alacsony szénhidráttartalmú zöldség palacsinta, amely köretként, szendvicsalapként, könnyű vacsoraként is tálalható. Sőt, az a kisgyerek is megeszi, aki nem szereti a borsót.
Kuszkuszban az a csodálatos, hogy nem igényel főzést, így ő a legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető villám köret! Sósan vagy édesen elkészítve is isteni finom. Fogyaszthatjuk köretként, salátának vagy készíthetünk fasírtot is belőle. Ízletes és egészséges receptért olvass tovább!
Saját készítésű tisztítószereinkkel nem csak környezetünket óvjuk, de pénztárcabarát megoldások is, amik az egészségünkre sem ártalmasak.
Gondolkoztál már valaha azon, hogy mennyi pénzt és flakont dobálsz ki havonta takarítószerekre? Nem lenne jobb, ha néhány összetevő segítségével magad is előállíthatnád környezeted tisztántartásához szükséges mosó- és takarítószereidet?
Nézd meg az alábbi kipróbált, általam már 4 éve használt DIY recepteket és bizonyosodj meg hatékonyságukról magad! Lássuk a recepteket...
A tojást megemeli a sütiket, összeragasztja az alkotókat, nedvességet és teltséget ad az ételnek. Most megmutatjuk, mivel és hogyan helyettesítheted! Tojás elhagyására abban az esetben van szükség, ha allergiások vagyunk, vagy vegán étrendet követünk. Ezek helyettesítők tökéletesen használhatóak tojás helyett bármilyen indokunk is van rá.
Tojás nélküli meggyes süti? Igen! Isteni finom, egyszerű, gyorsan elkészíthető meggyes sütemény recept.
Ezzel a recepttel egy egészségesebb gumicukor alternatívát tudtok készíteni a gyerekek nagy örömére. Pikk-pakk elkészül és összesen kettő hozzávaló szükséges az elkészítéséhez, ami mindenkinél megtalálható. 
Minden családnak megvannak a maga szokásai. Nálunk hagyomány már, hogy a Mikulásnak sütit sütünk a kislányommal cserébe a finomásgokért, amiket hoz. Idén egy vegán répás muffint sütöttünk, hogy ne csak a Mikulásnak, de a rénszarvasoknak is kedveskedjünk. A színes cukrokkal csaltunk, de muszáj volt rátenni... :)
Saját készítésű ajándékot adni szívet melengető, ilyenkor az ajándékozott többet kap csupán egy tárgynál: a készítő amolyan gyermeki izgalmát, idejét, kreativitását, 100%-os figyelmét...a szívét.
Most egy olyan elronthatatlan, könnyen összehozható pálicikás forró csokoládé finomság ötletet hoztunk nektek, mely egy igazán édes és élvezetes meglepetés a kuckozós téli estékre.
Amikor kiderül, hogy gluténérzékenyek vagyunk és diétáznunk kell, szerintem az első, ami hirtelen eszünkbe jut az a lisztek kérdése, mivel ahhoz szoktunk hozzá, hogy a főzeléket, mártásokat, szószokat liszttel sűrítjük, a levesekbe csipetkét, galuskát teszünk és amúgy is sok tésztát fogyasztunk. Én sem voltam ezzel másként. Mihez kezdjünk tehát a gluténmentes diétában? Honnan tudjuk, hogy melyik lisztet mire használjuk?
Ahogy tavasszal megújul a természet érdemes szervezetünket is ezirányba hangolni. Olyan gyakorlatokról van szó, melyek során az ember elkezd befelé figyelni. A fókusz a lelken van, az elme lecsendesül, a test és a lélek is megtisztul.
Van, aki ezen időszakban nem eszik édességet, nem dohányzik, nem fogyaszt alkoholt, magyarul valami olyan nem feltétlenül egészséges szokását próbálja mellőzni, ami máskor a hétköznapi életének elengedhetetlen velejárója. De jelentheti a hús, a cukor vagy a liszt megvonását az étrendből.
Ha úgy döntesz, hogy te is tennél testi, lelki egészségedért 10+1 napon keresztül napi rutinodba könnyen beilleszthető tippeket adunk, hogy szokásaidat kicserélhesd:
Ízletes vegán, gluténmentes reggeli finomság csicseriborsólisztből, melynek kinézete nagyon hasonlít az igazihoz! Csodálatos sárga színét a csicseriborsólisztnek és kurkumának köszönheti. Laktató finomság zab felhasználása nélkül!
Kicsit ebben a hűvös időben meghültem. Ilyenkor jòl esik egy forró leves, ami nem csak átmelegít, de gyógyít is. Ez az egyik kedvenc levesem ilyen időkre, hiszen az alapanyagok otthon vannak ès pikk-pakk elkèszül, mert ugyan ki is akarna òrákat betegen a konyhában tölteni?
