Kérdése van? +3620-415-11-90
A Ceyloni fahéj Shri Lankáról származik. A ceyloni fahéj illata és íze szolidabb, de kelmmemesen összetett. Kumarin tartalma kevesebb, így nagyobb mennyiségben is fogyasztható.
A fahéj erős illatú fűszer, a főzés és forralás során nem veszít az aromájából. Jól használható gyümölcslevesek, befőttek és kompótok készítésénél, almás, cseresznyés és meggyes sütemények, rétesek, édes töltelékek, krémek, mézeskalács, fánk, tejes ételek ízesítője.
