CEYLONI FAHÉJ, ŐRÖLT 100 G

CEYLONI FAHÉJ, ŐRÖLT 100 G

A Ceyloni fahéj (Cinnamomum verum) az egyik legértékesebb és legtisztább fahéjfajta, amely Sri Lankáról származik. Finom, édesebb ízvilága miatt különösen kedvelt a konyhában, és alacsony kumarintartalma miatt egészségesebb választás a mindennapi használatra.

Miért válaszd a Ceyloni fahéjat?

• Lágyabb, összetettebb íz, amely nem uralja el az ételeket.
• Alacsony kumarintartalom, így biztonságosabb és nagyobb mennyiségben is fogyasztható.
• Erős illat és aroma, amely főzés és forralás során is megmarad.

Felhasználási javaslatok

• Édes ételekhez: kiválóan illik gyümölcslevesekhez, befőttekhez, kompótokhoz, almás, cseresznyés és meggyes süteményekhez, rétesekhez, édes töltelékekhez, krémekhez, mézeskalácshoz, fánkhoz és tejes ételekhez.
• Italokhoz: tökéletes forralt borhoz, chai teához, kakaóhoz, kávéhoz és különféle turmixokhoz.
• Egzotikus és fűszeres ételekhez: használható curry-khez, keleti és marokkói fogásokhoz.
• Egészségügyi célokra: antioxidáns tartalma miatt népszerű a természetes gyógyászatban, gyakran kombinálják mézzel és gyömbérrel.

Tárolási javaslat

A fahéjat száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó edényben érdemes tárolni, hogy minél tovább megőrizze intenzív illatát és ízét.

*A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget.hu