ÉLÉSKAMRA FALUSI KENYÉR - SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT LISZTKEVERÉK 200G PALEO

ÉLÉSKAMRA FALUSI KENYÉR - SZÉNHIDRÁTCSÖKKENTETT LISZTKEVERÉK 200G PALEO

Az Éléskamra Falusi kenyér lisztkeverék a klasszikus házikenyér ízét ötvözi a modern, szénhidrátcsökkentett és gluténmentes étrend előnyeivel. A keverék kifejezetten úgy lett összeállítva, hogy a végeredmény puha, mégis jól szeletelhető kenyér legyen, amely a hagyományos kenyerek textúráját idézi. A rostban gazdag összetevők támogatják az emésztést, miközben a csökkentett szénhidráttartalom miatt ideális választás inzulinrezisztensek, diétázók és egészségtudatos fogyasztók számára.
A lisztkeverék előnye, hogy gyorsan és egyszerűen készíthető. A kész kenyér szendvicsnek, pirítósnak, reggelire vagy vacsorához is tökéletes. Ízvilága a hagyományos falusi kenyérhez áll közel, így akkor is magas élvezeti értéket nyújt, ha korábban nem fogyasztottál mentes termékeket.

Főbb jellemzők:

• Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kenyér
• Rostban gazdag – támogatja az emésztést
• Könnyen elkészíthető
• Magas élvezeti érték, hagyományos kenyéríz
• IR-barát választás
• Jó állag és jól szeletelhető
• Tejmentes és szójamentes recept (Éléskamra szabvány szerint)

Felhasználási javaslat:

A kenyér elkészítéséhez csak nedves hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz.

A lisztkeverék kb. 420 grammos kenyér elkészítéséhez elegendő.

ALAPRECEPT

Hozzávalók:

• 1 csomag Éléskamra Falusi fehér kenyér lisztkeverék
• 3 db M-es tojás
• 80 ml víz
• 20 ml friss citromlé
• 10 g folyékony zsíradék
  

3 db M-es tojást (kb. 165 g) keverj el 80 ml vízzel, 20 ml friss citromlével és 10 g folyékony zsiradékkal, add hozzá a lisztkeveréket és lehetőleg dagasztó szárral kb. 2-3 percig keverd (vagy kanállal, de minél több levegőt igyekezz beledolgozni). 30 perc pihentetés után pici reform liszttel szórt felületen gyúrd át (bambuszrost liszt vagy magliszt, manióka, stb). Kívánságod szerinti alakra formázd meg. Hintsd meg pici liszttel kívül, hogy házias hatású és jó ropogós legyen, majd vágd be 4-5 helyen mélyebben.

Süsd készre alsó-felső fokozaton (légkeverés nélkül) 200 fokon 20 percig, majd 180 fokon 45 percig (egyénileg kicsit több vagy kevesebb lehet, a sütőtől függően).

Rácson hűtsd ki, csak ezután vágd fel.

Összetevők és további információk:

Összetevők: tápióka keményítő, őrölt hántolt mandula, cassava dara, bambuszrost liszt útifűmaghéj liszt, porlasztva szárított tojásfehérje por, savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, himalaja só

Allergének vastagon szedve.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

*A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget.hu