KORIANDERMAG EGÉSZ 50 G PALEOLIT

KORIANDER, EGÉSZ 50 G PALEOLIT

A koriander (Coriandrum sativum) történelme egészen az ókorig nyúlik vissza. Már a régi egyiptomiak és rómaiak is kedvelték fűszerként és gyógyszerként, Hippokratész pedig emésztési panaszok kezelésére javasolta. Az indiai ayurvédikus gyógyászatban évezredek óta használják a koriandermagot az emésztőrendszer megnyugtatására és a méregtelenítés támogatására.

Az egész koriandermag kellemesen diós, citrusosan édeskés ízével és fahéjra emlékeztető illatával az indiai, thai, vietnámi konyha elengedhetetlen alapanyaga. Egészben pirítva, majd őrölve a legaromásabb, így valóban kihozza az étel gazdag ízeit. Szinte nélkülözhetetlen curry-k, levesek, pácok, raguk készítésénél, de akár süteményekbe is kiváló, különösen a skandináv országokban kedvelt mézeskalács fűszerkeverékek részeként.

Koriandermag – az egzotikus ízek varázslója

• Gazdag aromák: kellemesen citrusos, édes-csípős, enyhén diós íz.
• Felhasználás: curry-k, húsételek, levesek, zöldséges fogások, páclevek ízesítéséhez, de édes süteményekben is kitűnő.
• Egészségvédő hatás: támogatja az emésztést, méregtelenítő hatású, antioxidánsokban gazdag.
• Természetesen paleolit: 100%-ban természetes, tartósítószer- és adalékanyag-mentes, prémium minőségű.

Tippek a koriander felhasználásához:

Pirítsd meg a magokat száraz serpenyőben, majd mozsárban törd össze, így aromáját maximálisan kiadja. Használhatod páclevekhez, curry-khez, sült húsokhoz, vagy akár különleges desszertekhez is. Tárold száraz, hűvös helyen, hogy megőrizze friss aromáját.

*A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget.hu