Proteinben gazdag, gluténmentes vöröslencse-chia lepény
A vöröslencse igazi superfood: új kedvenced lesz a konyhában. Egészséges, tápláló és sokoldalú. Magas fehérje- és rosttartalma miatt kiváló növényi fehérjeforrás, ráadásul tele van értékes ásványi anyagokkal, mint például a vas vagy a magnézium.
Könnyen emészthető, gyorsan elkészíthető, és rengeteg ételhez felhasználható.
Mai receptünkben egy különleges vöröslencse-chia lepényt mutatunk be a Hegyaljai Boszorkánykonyhától. Ha kíváncsi vagy, hogyan készül ez a tápláló lepény, akkor olvass tovább!
Proteinben gazdag, gluténmentes vöröslencse-chia lepény
Hozzávalók:
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy lábasba tettem, és közepes lángon, kevergetve addig főztem, míg a lencse teljesen megpuhult.
Botmixerrel pürésítettem (nem baj, ha maradnak benne nagyobb darabok is), majd egy sütőpapírral bélelt közepes kerámia sütőedénybe simítottam.
A sütőt előmelegítettem 180 fokosra, és nagyjából 25-30 perc alatt készre sütöttem a lepényt. Azonnal fogyasztható, de hidegen is finom.
Ezúttal Alida egy ínycsiklandó indiai dahlt készített naan-kenyérrel természetesen webshopunk alapanyagaiból. Készítsétek el ezt a különleges fogást, melyben a keleti fűszerek harmóniája találkozik a minőségi alapanyagokkal.
