Könnyen elkészíthető, nehezen elrontható, omlós és ízletes, teljes kiőrlésű rozskenyér.
Reformsziget
SZUPER EGYSZERŰ ROZSKENYÉR LUSTÁKNAK
Hozzávalók:
250 gramm sötét rozsliszt (Pesti Malom teljes kiőrlésű rozsliszt)
250 grammkamut búzaliszt (Garat Malom)
2 tk só
1 kk instant élesztő
500 ml víz
Alaposan összekeverjük a liszteket, a sőt és az élesztőt. Lassan adagoljuk hozzá vizet, amíg nem lesz se folyós, se kemény. A tésztát letakarva 12 órán át kelesztjük. A kelesztés után átkeverjük és még pár órát pihentetjük, majd a tésztából veknit formálunk, lazán megszórjuk liszttel a tetejét. Előmelegített, 220 °C-os sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
49 ch / 100 gramm
Jó ètvágyat!
A liszteket és fűszerkeveréket megvásárolhatjátok webáruházunkban:
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára, valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.