RÉM EGYSZERŰ, EGÉSZSÉGES RECEPTEK HALLOWEEN-RE
Pár rém egyszerű ötlettel szellemes haloween-i fogásokat készíthetünk. Ráadásul a cukormentes finomságoktól a kicsik sem fognak felpörögni, és a felnőttek is bátrabban fogyaszhtatják azokat.
Gluténmentes Íz-lik duplán csokis muffin (gluténmentes, tejmentes)
(Forrás: Kohári Éva, Gluténmentes Íz-lik facebook oldal)
Hozzávalók:
- 140 g it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- 6 g sütőpor
- 140 g kókuszvirágcukor (cukormentesen a sütéshez xilittet ajánlunk)
- 50 g holland kakaó
- 2 db M-es méretű tojás
- 150 g olvasztott margarin vagy növényi vajalternatíva
- 3 evőkanál natúr lekvár
- 50 g rusztikusra darabolt cukormentes étcsokoládé
Elkészítés:
Mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a sütőport, a cukrot, a kakaót és keverjük alaposan össze. Adjuk hozzá a tojásokat, az olvasztott margarint és keverjük egy kézi habverővel csomómentesre, majd végül forgassuk bele a rusztikusra darabolt csokoládét. Adagoljuk a masszát 12 db muffin formába. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt süssük készre.
A díszítéshez szükséges fondant, ételfestéket, ragasztót, filcet, eszközöket stb. Kohári Éva bejegyzésében (a Gluténmentes Íz-lik facebook oldalán) megtaláljátok.
Sültpaprikakrémes koporsó szendvics (gluténmentes, vegán, paleo, cukorbeteg étrendbe illeszthető)
(Forrás: Pinterest)
Hozzávalók a sültpaprika krémhez:
- 3 nagy piros kaliforniai paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál bazsalikom
- 1 evőkanál petrezselyem
- 6 dkg darált dió
- fekete bors
- só
- 3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A paprikakrémhez a paprikákat hosszában félbevágjuk, kiszedjük a magházat és a magokat, majd a paprikaszeleteket kiolajozott tepsiben, 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Akkor van jól megsütve, amikor már egyes helyeken feketedik a héja. A sült paprikát az összes többi hozzávalóval együtt leturmixoljuk. A gluténmentes szeletelt kenyereket koporsó formájúra vágjuk és megkenjük az alját vastagon paprikakrémmel, majd ráhelyezzük a tetejét.
Díszíthetjük felcsíkozott paprikás szalámiból készült kereszttel, melyeket egy fogpiszkálóval rögzíteni tudunk a szendvicsekhez.
Íme pár kísértetiesen egyszerű mentő ötlet:
Pók keksz (cukorbeteg étrendbe illeszthető)
(Forrás: Pinterest)
- test: Gullón cukormentes Oreo típusú keksz
- láb: tönkölybúzás sóspálcika
- szem: Dia-Wellness csokicsepp
- "ragasztó": olvasztott Torras fehér csokoládé (hozzáadott cukor mentes)
A ropit 3 egyenlő részre vágjuk, és a beledugjuk a keksz töltelékébe (ha nehezen megy használhatunk hozzá olvasztott fehér csokoládét). A keksz tetejére két csokicseppet helyezünk. A "ragasztáshoz" olvasztott fehér csokoládét használunk.
Múmia nyalóka (cukorbeteg étrendbe illeszthető)
(Forrás: Pinterest)
- test: Xylipop cukormentes banános nyalóka
- kötszer: olvasztott Torras fehér csokoládé (hozzáadott cukor mentes)
- szem: Dia-Wellness csokicsepp
Bontsd ki a nyalókákat a csomagolásból, helyezd sütőpapírra és az olvasztott fehér csokoládéval vékony csíkokban locsold meg az egyik oldalát széltében. Ügyelj rá, hogy egy kis sávot kihagy, ahova majd csokicseppekből a szemek kerülnek.
Pillecukor szellem (cukorbeteg étrendbe illeszthető)
(Forrás: Pinterest)
- cukormentes pillecukor
- fekete ételfesték
- fogpiszkáló
A pillecukrokat húzd rá egyesével egy fogpiszkálóra, és ételfestékkel rajzolj rá szemet, szájat.
Fedezd fel kiemelt ajánlatainkat is!
Íme egy-egy szellemes, egészséges és cukormentes Halloween-i vendégváró, melyet kísértetiesen gyorsan elkészíthetsz.
