Selymesen krémes tejbegríz bio tönkölydarával és friss gyümölcsökkel – hozzáadott cukor nélkül
Gyerekkorunk kedvence új köntösben – tejbegríz bio tönkölydarából, krémesen és gyümölcsösen
Tejbegríz bio tönkölydarából, krémesen és gyümölcsösen – hozzáadott cukor nélkül:
Kevés olyan desszert van, ami ennyire összefonódott a gyerekkorral, mint a tejbegríz. Most azonban kicsit másképp készül: a hagyományos búzadara helyett bio tönkölydara adja az alapját. Ez az ősi gabona nemcsak gazdagabb rostokban és ásványi anyagokban, hanem könnyebben emészthető és természetesebben laktató is. Az eredmény egy krémes, mentes tejbegríz, amelyet mazsola, friss idénygyümölcs vagy házi dzsem tesz igazán különlegessé. Ez a változat egyszerre idézi fel a régi emlékeket, és kínál egy egészségesebb alternatívát a mindennapokra.
Hozzávalók:
- 1 l tej vagy növényi ital
- 120 g bio tönkölydara
- 2 ek vaníliás cukorhelyettesítő
- 50 g mézpótló/cukorhelyettesítő ízlés szerint
- maréknyi mazsola
- a tálaláshoz friss idénygyümölcsök felkockázva vagy cukormentes házi dzsem
Így készítsd el:
- A tejet keverd össze a darával, a mazsolával és a cukorhelyettesítővel. Folyamatosan kevergetve forrald fel, majd pár percre tedd félre hűlni. Szükség esetén – ha hígabban szeretjük a tejbegrízt – lehet még hozzá tejet keverni.
- A megmosott szilvát és almát vágd kis kockákra. Tedd a felét poharakba, öntsd rá a tejbegrízt, végül szórd meg a tetejét is gyümölcsökkel. Házi dzsemmel rétegezve is nagyon finom.
Miért készítsd el?
Ez a mentes tejbegríz tökéletes választás reggelire, könnyű desszertnek vagy akár uzsonnára is. A bio tönkölydara gazdag íze és a friss gyümölcsök természetes édessége harmonikusan egészíti ki egymást, így minden kanálban benne van a nosztalgia és a tudatos táplálkozás öröme. Ha szereted a gyerekkor ízeit, de szívesen kipróbálod azok egészségesebb változatát, ezt a receptet mindenképp készítsd el – mentes, krémes és minden falatja igazi kényeztetés.
