EGYSZERŰ NYÁRI SALÁTAÖTLETEK PERCEK ALATT – GLUTÉNMENTESEN IS!
Nincs időd főzni, de valami finomat, táplálót és gluténmenteset ennél? Jó hírünk van: néhány egyszerű alapanyagból is készíthetsz laktató és egészséges salátákat, amelyek nemcsak gyorsan elkészülnek, de a szervezetedet is feltöltik. Ebben a cikkben olyan salátaötleteket gyűjtöttünk össze, amelyekhez mindent megtalálsz a ReformSziget webáruházában – legyen szó gluténmentes tésztáról, quinoáról, csicseriborsóról vagy reform öntetekről. Válogass receptjeink közül, és alkoss percek alatt finomságokat – otthon vagy akár munkahelyi ebédként is!
🍝 1. Gluténmentes tésztasaláták
Ez a recept már szerepel a blogon, és remek választás egy gyors, mégis tápláló étkezéshez.
👉 Tonhalas tésztasaláta recept »
🥗 Színes alap gluténmentes tésztassaláta
Ez a tál tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók:
- Magic Mills cirok tészta - szarvacska
- Friss zöldségek (pl. koktélparadicsom, uborka, paprika)
- Főtt tojás
- Olívaolaj
- Citromlé
- Só, bors
Elkészítés:
Főzd meg a cirok tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Közben szeleteld fel a zöldségeket és a főtt tojást. Keverd össze az olívaolajat, citromlevet, sót és borsot egy öntethez. A megfőtt tésztát keverd össze a zöldségekkel és a tojással, majd locsold meg az öntettel.
🥗 Hideg gluténmentes tésztasaláta friss házi pestóval
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 250 g szezámos penne tészta
- 8-10 szem koktélparadicsom, félbevágva
- 1 marék friss bazsalikomlevél
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 30 g fenyőmag vagy dió
- Só, frissen őrölt bors ízlés szerint
- Parmezán sajt forgácsok (elhagyható vagy növényi alternatívával helyettesíthető)
Elkészítés:
Főzd meg a penne tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel, majd tedd félre hűlni. Készítsd el a pestót: egy aprítógépben vagy mozsárban dolgozd össze a bazsalikomleveleket, fokhagymát, fenyőmagot (vagy diót), olívaolajat, citromlevet, sót és borsot, amíg krémes állagot nem kapsz. Egy nagy tálban keverd össze a kihűlt tésztát a pestóval és a félbevágott koktélparadicsomokkal. Tálaláskor szórd meg parmezán forgácsokkal vagy növényi sajthelyettesítővel.
Tipp: Ez a saláta kiválóan variálható. Adhatsz hozzá például grillezett csirkemellcsíkokat, olívabogyót vagy akár friss rukkolát is a még gazdagabb ízélményért.
🥒 2. Frissítő uborkás quinoa saláta
Egy könnyű, nyári saláta, amely tökéletes köretként vagy önálló ételként is megállja a helyét.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Főzd meg a quinoát a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyd kihűlni. Szeleteld fel az uborkát és aprítsd fel a mentát. Keverd össze a citromlevet, olívaolajat, sót és borsot egy öntethez. A kihűlt quinoát keverd össze az uborkával, mentával, majd locsold meg az öntettel.
🥗 3. Csicseriborsós zöldsaláta
Egy fehérjében gazdag saláta, amely kiválóan alkalmas vegetáriánus étrendhez.
Hozzávalók:
- Csicseriborsó konzerv
- Friss zöldsaláta keverék
- Koktélparadicsom
- Olívaolaj
- Balzsamecet
- Só, bors
Elkészítés:
Öblítsd le a csicseriborsót és hagyd lecsepegni. Szeleteld fel a koktélparadicsomot. Keverd össze az olívaolajat, balzsamecetet, sót és borsot egy öntethez. A zöldsalátát keverd össze a csicseriborsóval és paradicsommal, majd locsold meg az öntettel.
A jó idő beköszöntével különleges élménnyé válhat otthonunkban a filmnézés, ha a nappaliból szabadtérre tesszük át a helyszínt. Nincs annál jobb, mint a csillagok alá kiülni, megnézni egy jó filmet és közben rágcsálni valami finomat.
