MAGIC MILLS CIROK GYÖNGY GLUTÉNMENTES 1KG

MAGIC MILLS CIROK GYÖNGY GLUTÉNMENTES

A cirok gyöngy egy kiváló gluténmentes alternatíva a hagyományos köretekhez. Semleges íze miatt számtalan ételhez társítható, legyen szó salátákról, egytálételekről vagy tejbecirokról. Az elkészítése egyszerű: a rizshez vagy a bulgurhoz hasonlóan kell főzni, de ezekhez képest több vízben érdemes. Tökéletes választás azoknak, akik változatos és egészséges köretet keresnek.

Felhasználásakor bátran kísérletezz különböző fűszerekkel, például kakukkfűvel, rozmaringgal vagy gyömbérrel. A cirok gyöngy kiválóan párosítható grillezett zöldségekkel, gombával vagy akár mediterrán stílusú fogásokkal is.

MAGIC MILLS CIROK GYÖNGY – Főbb jellemzők

• Gluténmentes, könnyen emészthető köret alternatíva.
• Tarhonya helyettesítésére.
• Tejbecirok, köretek és egytálételek készítéséhez ideális.
• Semleges íze miatt sokféle ételbe beépíthető.
• Magas rost- és fehérjetartalommal bír, így tápláló és laktató.

Elérhető változatok

• MAGIC MILLS CIROK ÉTKEZÉSI DARA GM
• MAGIC MILLS CIROK GYÖNGY GM

Összetevők és további információk

Összetevők: 100% hántolt cirokmag

Átlagos tápérték 100 g termékben

Gluténmentes pásztor "tarhonya" recept

Hozzávalók:

• 800 g sertés első csülök vagy lapocka
• 300 g vöröshagyma
• 400 g burgonya
• 150 g Magic Mills cirokgyöngy
• 60 g liba- vagy kacsazsír
• 10 g só
• 5g fűszerpaprika
• 1 csipet csili

Elkészítés:

• A megtisztított hagymát apróra vágjuk, majd egy legalább 3 literes lábasban a zsíron üvegesre pároljuk.
• A lábast lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a fűszerpaprikával, megsózzuk, alaposan elkeverjük, majd felöntjük 3 dl vízzel. Fedő alatt főzzük, amíg a sertéshúst kb. 2×2 cm-es kockákra vágjuk.
• A felkockázott sertéshúst a pörköltalaphoz adjuk, lefedve pároljuk. A főzés során az elpárolgó folyadékot folyamatosan pótoljuk.
• Közben a cirokgyöngyöt száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg pattogatott kukoricára emlékeztető illata nem lesz. Ekkor ötszörös mennyiségű vízzel felöntjük, majd fedő alatt, körülbelül 50 perc alatt puhára főzzük.
• A burgonyát meghámozzuk, 1×1 cm-es kockákra vágjuk, és felhasználásig hideg vízben tartjuk.
• Amikor a hús már majdnem teljesen puha, hozzáadjuk a leszűrt burgonyát és a megfőtt cirokgyöngyöt. Annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen ellepje az alapanyagokat, majd készre főzzük, amíg a burgonya is megpuhul.

Magic Mills Receptgyűjtemény

*A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük, hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget.hu