GYEREKNAPI MENÜÖTLETEK EGÉSZ NAPRA – GLUTÉNMENTESEN, ÖRÖMMEL!

🍽️ Reggeli – Színes, szórakoztató és tápláló

Szendvicskrém zöldségekkel + formára vágott gluténmentes kenyér

• Készíts egy egyszerű házi szendvicskrémet (pl. hummusz, avokádókrém)
• Tálald színes paprikacsíkokkal, uborka-, répaszeletekkel
• A ReformSziget kínálatából választhatsz hozzá gluténmentes kenyeret

🎨 Tipp: Formázz virágot, állatot vagy szívecskét pogácsaszaggatóval – a gyerekek imádják!

🥜 Tízórai – Sós, de mégis játékos

Földimogyorós golyó vagy sós falatkák

kb. 15–18 db apró golyó / rudacska

🛒 Hozzávalók:

• 100 g gluténmentes zabpehely
• 80 g darált sós földimogyoró
• 2–3 evőkanál kókuszolaj
• 1–2 evőkanál víz vagy növényi ital, ha túl száraz
• Fűszerezés ízlés szerint:
  – sós változathoz: curry, fokhagymapor, pirospaprika
  – enyhén édes-sós verzióhoz: fahéj, kurkuma, csipet méz/eritrit

👩‍🍳 Elkészítés:

A zabpelyhet daráld apróra (de nem lisztté) aprítógépben vagy késes robotgépben. Keverd össze egy tálban a zabpelyhet, darált földimogyorót, fűszereket és a sót. Add hozzá a kókuszolajat, és kezdd el összedolgozni. Ha túl morzsás, adj hozzá fokozatosan vizet/növényi italt, amíg formázható, kissé zsíros, gyurmaszerű állagot kapsz. Formázz belőle golyókat vagy ujjnyi rudakat. Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy megszilárduljanak.

🎨 Tipp: kicsi, gyerekmarokba illő adagokat formázz!

🥣 Ebéd – Krémleves + túrógombóc

Leves tipp:

Készíts el egyet receptjeink közül - pl. cukkinikrémleves gluténmentes alapanyagokból vagy válassz instant gluténmentes leveseinkből - pl. Cupster paradicsomleves

Második fogás: Gluténmentes túrógombóc

🛒 Hozzávalók (4 adaghoz):

• 250 g Rögös túró (helyi beszerzés, nem webshopos)
• 2 db M-es tojás
• 50 g Naturbit rizsdara
• 30 g Szafi Reform rostcsökkentett liszt
• 1 csipet só
• vanília aroma
• 1-2 evőkanál Szafi Reform por eritrit

🔥 Panírozáshoz:

• 50 g kukoricadara (durvább szemű)
• 1 evőkanál extra szűz kókuszolaj a pirításhoz

🍓 Tálaláshoz (opcionális, gyerekeknek ajánlott):

• Dia-Wellness Eper öntet
• Kókuszreszelék, poreritrit, friss gyümölcsök

👩‍🍳 Elkészítés:

A túrót villával törd át, keverd hozzá a tojásokat, a rizsdarát, a lisztet, vaníliás édesítőt és a sót. Hagyd pihenni a masszát 20-30 percet, hogy a dara megduzzadjon. Nedves kézzel formázz kis gombócokat. Lobogó, enyhén sós vízben főzd őket 6-8 percig – amikor feljöttek a víz tetejére, készen vannak. Közben a kukoricadarát pirítsd meg egy evőkanál kókuszolajon, és forgasd bele a kész gombócokat. Szórd meg por eritrittel, reszelt kókusszal, és kínálj mellé eper öntetet vagy friss bogyós gyümölcsöket.

🧁 Uzsonna – Glutén- és cukormentes muffin

Hozzávalók (12 darabhoz):

• 250 g It's us Maria's sütemény lisztkeverék
• 110 g xilit
• 12 g sütőpor
• 2 tojás
• 200 ml joghurt (natúr vagy növényi alternatíva)
• 80 ml repceolaj
• vaníliás stevia csepp

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a tojásokat, a joghurtot, az olajat és a vaníliás aromát. Egy másik tálban keverd össze a lisztkeveréket, a nyírfacukrot, a sütőport. Öntsd a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd simára a masszát kézi mixerrel. A tésztát kanalazd papírral bélelt muffin formákba, körülbelül a forma feléig. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd 25 percig, amíg a muffinok aranybarnák lesznek

🌮 Vacsora – Színes, mégis gyors

🍝 Gyors bolognai spagetti – Gluténmentesen, a Jót-evő csomagból

🛒 Hozzávalók (2–3 adaghoz):

• 1 csomag gluténmentes spagetti tészta
• 1 üveg HELIOS bolognai szósz – gluténmentes
• 2 evőkanál olívaolaj
• (Opcionálisan) 150 g darált pulyka- vagy marhahús
• Reszelt sajt a tálaláshoz (pl. laktózmentes, növényi - pl. cheddar ízű)

👩‍🍳 Elkészítés:

A gluténmentes tésztát bő, sós vízben a csomagolás szerint megfőzzük, majd leszűrjük. Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és ha húsos verziót készítünk, megpirítjuk benne a darált húst. Ezután ráöntjük a bolognai szószt, jól összeforraljuk (ha nem teszünk bele húst, csak melegítsük át alaposan a szószt). A kész szószt a megfőtt tésztára halmozzuk, és ízlés szerint reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

💚 Ne feledd:

Május 19–27. között minden gyereknapi termékünkre
🎁 5% kedvezmény jár a GYEREK5 kuponkóddal!
👉 Válogass itt: reformsziget.hu/GYEREKNAP