Házi datolyagolyó - így készíts egyszerű, egészséges finomságot
Szeretnél valami édeset, de nem akarod felrúgni az egészséges étrendedet? Akkor ez a datolyagolyó recept neked szól!
Pofonegyszerű, villámgyorsan elkészíthető, ráadásul hozzáadott cukor nélkül, természetes alapanyagokból. Tökéletes választás, ha valami mentes nassolnivalót szeretnél, amit gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fognak – legyen szó egy délutáni uzsonnáról, vendégvárásról vagy csak egy gyors energiabombáról két meeting között.
Hozzávalók:
- aszalt gyümölcsök (mazsola, datolya, sárgabarack, áfonya, szilva)* és magvak (mogyoró, mandula, tökmag, napraforgómag, lenmag), kókuszreszelék
- növényi tej, kókuszzsír, lekvár, mogyoróvaj vagy mogyorókrém
- édesítőszer (pl. folyékony stevia), mézhelyettesítő
- fűszerek (vanília, fahéj, narancshéj, holland kakaópor)
- Bevonat: hozzáadott cukor mentes, magas kakaótartalmú csokoládé
*Ha a cukorra figyelned kell, vedd figyelembe, hogy az aszalt gyümölcsök tartalmaznak természetes cukrokat, valamint a növényi tejek, gourmet krémek között is van, amelyik cukrot is tartalmaz!
Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, és a darált magvakkal, fűszerekkel összekeverjük. Ezt összedolgozzuk a folyékony összetevőkkel (tejjel, olajjal, lekvárral vagy krémmel), ízlés szerint -ha szükséges- édesítjük, majd golyókat formázunk belőle. A megformázott masszát olvasztott csokoládéba mártjuk. Opcionálisan durvára aprított pisztáciával megszórhatjuk. Hűtőben tűtjük. Légmentesen zárható dobozban tároljuk.
Tipp:
Variáld bátran! Mehet bele kakaó-, karobpor, díszítéshez apróra vágott magvakat vagy akár szárított gyümölcs.
✅ Miért szeretjük?
- Gluténmentes, vegán, hozzáadott cukor nélkül
- Gyorsan elkészül, nem kell sütni
- Remek energiapótló tízóraira vagy edzés előtt
- Gyerekek uzsonnásdobozába is ideális
Tökéletes választás, ha előre szeretnél készülni a hétre, és jól jönne egy gyors, tápanyagdús energiagolyó a táskádban. Edzés előtt, délutáni holtponton, gyerekek uzsonnásdobozában vagy vendégváró falatként is megállja a helyét. Készíts belőle nagyobb adagot, kísérletezz bátran az ízesítésekkel, és találd meg a saját kedvenc kombinációdat!
Fedezd fel további mentes receptjeinket:
Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes finomságra vágysz, ez a gluténmentes fügés müzliszelet tökéletes választás lesz. Nemcsak nassolnivalónak ideális, hanem reggelire vagy tízóraira is remekül megállja a helyét.
Próbáld ki a kedvenc tízóraid újragondolt verzióját – gluténmentes müzliszelet házilag!
Egy klasszikus kedvenc újragondolva – cukor és glutén nélkül.
Gyors, egyszerű, isteni finom mákos sütemény receptet hozztunk. Ha imádod a mákos sütiket, de szeretnél egy könnyedebb, alakbarát verziót, akkor ezt a receptet neked találtuk ki!
